اخبار دانشگاهی کشور / پزشکی سلامت 20 آبان 1392 - 11 November 2013
در فصل پاييز و زمستان مصرف خوراكي هايي ضد ويروسي باعث مي شود تا بدني سالم و تندرست داشته باشيد.
وي افزود: شلغم بسيار مغذي و كم كالري بوده كه منبع غني از ويتامين c، پتاسيم و سولفور است.
وي در ادامه گفت: در فصل پایيز و زمستان بهتر است اين زير خاكي سفيد و ارغواني را به انواع آش ها، سوپ ها و سالادها اضافه كرد.وي خاطر نشان كرد: شربت شلغم براي معالجه سياه سرفه كودكان بسيار مفيد بوده و مصرف اين شربت براي بچه ها هيچ ممنوعيتي ندارد.
وي اذعان داشت: شلغم در درمان رفع كم خوني بسيار موثر است چرا كه در افزايش گلبول هاي قرمز خون بسيار موثر است.وي در خاتمه گفت:افرادي كه از نظر هضم غذا يا معده دچار اشكال هستند و يا روده‌هاي ظريفي دارند بايستي شديدا ازمصرف شلغم پرهيز كنند.
