اخبار دانشگاهی کشور / پزشکی سلامت 23 اسفند 1392 - 14 March 2014
تاثیر شکلات داغ برجوانسازی سلول های مغز
دانشمندان انگلیسی می گویند، مصرف مرتب شکلات داغ سلول های مغز را جوان می کند.
به گزارش پرتال دانشگاهی به نقل از واحد مرکزی خبر، به نوشته روزنامه اینترنتی روسی نووایا گازیه تا پژوهشگران طی تحقیقاتی با شرکت دهها هزار فرد مسن متوجه این مساله شده اند.
به گفته آنها در شکلات داغ مقادیر زیادی مواد مفید از جمله پلی فنل، آنتی اکسیدان و فلاوونوئید وجود دارد که همانها مکانیزم های احیای سلولهای مغز را فعال می سازند.
به عقیده متخصصان فلاوونوئیدها همچنین مانع مرگ سلولهای مغز می شود
منبع : دلگرم