اخبار دانشگاهی کشور / علمی فرهنگی 08 امرداد 1390 - 30 July 2011
پژوهشگران پژوهشکده توسعه صنايع شيمي ايران موفق به عصاره گيري از گياهان مورد نياز صنايع دارويي و بهداشتي از طريق امواج فراصوت (اولتراسونيک) شدند.
مهندس عباس جعفري جيد، مدير پروژه در گفتگو با خبرنگار مهر با اشاره به روش عصاره گيري افزود: براي توليد مواد موثره گياهي و عصاره ها ابتدا حلالها را در مخازن مخصوص نگهداري مي کنيم و پس از تزريق مبدلهاي ويژه، عمليات پيش گرم سازي بر روي آنها انجام مي شود.
وي اظهار داشت: اين مواد پس از پيش گرم سازي به مخزن استخراج انتقال مي يابد تا از طريق امواج فراصوت عمل استخراج انجام شود. سپس براي بازيابي حلالها، آنها را به تبخير کننده تحت خلاء انتقال مي دهيم تا در دماي حدود 35 درجه سانتيگراد عمل تبخير و بازيابي حلال انجام شود.
مدير پروژه با بيان اينکه پس از تبخير، عمليات خنک سازي و بازيابي حلال توسط دو مبدل بزرگ صورت مي گيرد، ادامه داد: تفاله هاي گياهان مورد نظر توسط فيلتر پرسهاي موجود گرفته و پس از گرفتن مواد زائد مانند فلزات سنگين چون "آرسنيک" در نهايت عصاره خالص و شفاف استحصال مي شود.
جعفري در خصوص چگونگي انجام فرآيند استخراج عصاره ها و مواد موثره گياهي از طريق امواج فراصوت خاطر نشان کرد: امواج فراصوت باعث ايجاد حبابهاي بسيار ريز در حلال و نفوذ حلالها به داخل برگ گياه مي شود که اين امر موجب مي شود که ماده موثره و عصاره به راحتي استخراج شود.
عضو هيئت علمي پژوهشکده توسعه صنايع شيمي ايران با بيان اينکه اين پروژه با همکاري سازمان گسترش و نوسازي صنايع ايران و پژوهشکده گياهان دارويي جهاد دانشگاهي اجرايي شد، اضافه کرد: با تکميل اين پروژه موفق شديم واحد نيمه صنعتي توليد عصاره ها و مواد موثره گياهي را با استفاده از امواج اولترا سونيک راه اندازي کنيم.
وي با تاکيد بر اينکه در اين واحد مواد موثره گياهي مورد نياز صنايع مختلف توليد مي شود، گفت: در اين مرکز مي توان عصاره ها و مواد موثره گياهي را به صورت هاي مايع و پودر خشک توليد کرد و از آنجا که انجام اين عمليات به صورت خودکار و با حداقل دخالت نيروي انساني انجام مي شود، کاهش آلودگي ميکروبي عصاره ها را در پي دارد.
جفعري با اشاره به کاربردهاي عصاره هاي گياهي اين واحد نيمه صنعتي، گفت: مواد موثره و عصاره هاي گياهي توليد شده در اين واحد نيمه صنعتي در صنايع مختلف دارويي، آرايشي و بهداشتي کاربرد دارد.
