توليد نانوحسگري در دندان برای شكار باكتري‌هاي مواد غذايي

توليد نانوحسگري در دندان برای شكار باكتري‌هاي مواد غذايي




يک تيم تحقيقاتي موفق به توليد نانوحسگري شده که مي‌توان آن را به منظور شناسايي سريع مقادير بسيار کم از آلودگي شيميايي، ويروس يا باکتري در مواد غذايي به بافت‌هاي انساني متصل كرد.

آلودگي باکتري‌ها يک مشکل رايج در کشورهاي توسعه يافته و کشورهاي در حال توسعه است، بنابراين يافتن راهي براي شناسايي سريع اين عوامل اهميت زيادي دارد. اهميت اين موضوع زماني بيشتر مي‌شود که دريابيم هر روز تعداد بيشتري باکتري نسبت به آنتي‌بيوتيک‌ها مقاوم مي‌شوند.

شناسايي در مراحل اوليه گسترش بيماري، براي ممانعت از شيوع آن و حفظ سلامت اجتماع ضروري است. بنابراين نياز به راهبردهاي کاراتر براي گيرانداختن و شناسايي ميکرواورگانيسم‌ها در حوزه‌هاي ايمني غذا، تشخيص پزشکي، کيفيت آب و فعاليت‌هاي ضد تروريستي هر روز افزايش مي‌يابد.

محدوديت بيشتر روش‌هاي فعلي در اين است که حساسيت آنها کم بوده و ارائه نتايج آنها با تاخير انجام مي‌شود. يکي از مشکلات اين است که مقادير مواد خطرناک بسيار کم است، بنابراين براي شناسايي آنها بايد از مکانيسم‌هاي بسيار حساس بهره گرفت.

مشکل ديگر تاخير ميان زمان گرفتن نمونه و ارائه نتايج است؛ روش‌هاي فعلي براي شناسايي آلودگي‌هاي عفونت‌زا شامل مراحل نمونه‌گيري، آماده‌سازي اوليه نمونه و سپس انجام تست‌هاي آزمايشگاهي است. اگر بتوان روشي ارائه کرد که با آن تست آلودگي سنجي در محل انجام شود، ديگر نياز به نمونه‌برداري و صرف زمان نيست. در اين صورت زمان پاسخگويي کاهش مي‌يابد.

يک تيم تحقيقاتي به رهبري «فيورنزو اومنتو» از دانشگاه «توفتس» و «مايکل مک‌آلپاين» از دانشگاه «پرينستون» روش جديدي براي ترکيب حسگر‌هاي زيستي مبتني بر گرافن با مواد زيستي ارائه کرده است. نتايج اين تحقيق در قالب مقاله‌اي تحت عنوان «Graphene-based wireless bacteria detection on tooth enamel» در نشريه «Nature Communications» به چاپ رسيده است.

«مانو مانوور» از محققان اين پروژه مي‌گويد: گرافن قابليت شناسايي با حساسيت بالايي دارد. در اين مقاله ما نشان داديم که گرافن مي‌تواند روي ابريشم قابل انحلال در آب چاپ شود. با اين کار مي‌توان نانوحسگرها را روي بافت‌هاي زيستي قرار داد. با اين کار مي‌توان باکتري‌ها و عوامل عفونت‌زا را به‌ صورت درجا (in situ) شناسايي کرد.

از آنجايي که ابعاد گرافن بسيار کوچک است، چسبندگي آن افزايش يافته و حساسيت آن در شناسايي مواد افزايش قابل ملاحظه‌اي پيدا مي‌کند. اين گروه تحقيقاتي نانوحسگر خود را به دندان متصل کرده و با استفاده از آن مقدار باکتري را در بزاق دهان شناسايي کردند. از اين سيستم مي‌توان در حوزه‌هاي مختلف استفاده کرد.


منبع:کنجکاو